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紅網時刻新聞5月30日訊(記者 符洹雨)5月30日,“打卡亞運 e起潮”活動繼續舉行。當日下午,采訪團走訪了紹興黃酒小鎮,感受了當地酒鄉的脈動和氣息。
采訪團走進紹興黃酒小鎮。
撒酒曲、翻米飯、裝盒壓實、發酵等待……在小鎮沿河的民間酒坊內,采訪團感受了甜酒釀的制作過程。每一碗甜酒釀都是一個微生物之間碰撞的美味藝術,美食的誕生過程讓采訪團的記者們驚嘆不已。
紹興黃酒。
作為紹興黃酒的發祥地,東浦鎮擁有源遠流長的釀酒史,豐厚海量的酒詩酒文和釀造好酒的天然基因,烙下了經典的文化印記。采訪團借活動契機來到黃酒小鎮,切身感受黃酒生產、黃酒藝術等文化活動,更加全面領略紹興越城的發展圖景,品味越城的詩酒濃香。
紹興黃酒小鎮內景。
在光影藝術館,數字技術手段讓傳統文化符號活起來,給采訪團成員帶來了一場既有科技趣味又有文化內涵的文化沉浸式體驗。踏在黃酒小鎮的青石板路上,小橋流水人家的景致構成了一幅淡雅的水墨畫,吸引眾人拿出手機記錄風景,體會江南水鄉的“從前慢”。
采訪團參觀革命志士徐錫麟的故居。
黃酒是浙江紹興的歷史經典產業,更是紹興城市的一張“金名片”。紹興黃酒小鎮致力于以“產業整合、品牌聯合、跨業融合”為突破口,實現黃酒全行業提升,加快黃酒產品創新,對傳統黃酒進行多元化開發,推動黃酒年輕化、數字化,把中華民族千年的黃酒文化遺產,推廣成為全球可共享的中國歷史文化佳釀,打造黃酒文化守正創新、文商旅融合發展的標桿小鎮,形成可推廣可復制經驗,為珍珠、青瓷、絲綢等歷史經典產業復興提供“紹興樣板”。