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1、前言這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

2、材料牛肚：適量; 辣椒油：適量; 芝麻醬：適量; 涮牛肚的做法1本來要買生的牛百葉自己回家制作的，因為店里沒有生的，店家又一再解釋，牛百葉顧名思義一百張，要逐張的洗，回家我是做不來，于是，在她的指引下，買了做熟的百葉。

3、百葉逐張用刀片下來，備用2將逐張片好的葉子，改刀小片以利于穿竹簽上，因為是自家食用，塊頭相對賣家，還是以食用為主，便沒有那么小巧精致了3細竹簽洗凈之后，將切好的百葉逐個穿上竹簽4將竹簽全部穿好備用。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。